Všetko potrebné pre dokonalé domáce muffiny

Upiecť muffiny nie je vôbec ťažké - predpokladom je ale to správne vybavenie. S formičkami a zdobičky sa vám dobroty podaria obratom ruky. XXXLutz má v sortimente všetko, čo potrebujete na pečenie, zdobenie a prezentáciu muffinov.

K výrobe cesta na muffiny potrebujete najprv základné vybavenie: kuchynskú váhu k presnému odmeraniu múky a cukru, misku na cesto, na polevu a stierku na cesto. Zjednodušte si to tým, že cesto necháte spracovať kuchynským robotom - tak máte voľnú ruku pre prípravu dekorácie.

Až budete mať hotové cesto, je rad na pečenie. K tomu je ideálna kovová forma na pečenie: otvory na muffiny ľahko namažete maslom a asi do dvoch tretín naplníte cestom, aby malo cesto priestor ešte nakysnúť. Ak sa vám nechce namazať formu, môžete do nich vložiť papierovej formičky, do ktorých nalejete cesto. Tak sa neprichytia žiadne zvyšky na plechu a pri konzumácii zostanú ruky čisté. Navyše prezentácia muffinov v papierových formičkách na stojančeku vyzerá obzvlášť dekoratívne.

Muffin môžete zdokonaliť ešte polevou: od cukrovej polevy cez umelecky nanesený topping s maslovým alebo parížskym krémom až po mascarpone. Poleva sa vám najlepšie podarí so zdobiacimi sáčkami s rôznymi nástavcami. Sada na muffiny obsahuje aj ďalšie pomôcky k jemnej práci s dekoráciou.

Keď sú muffiny upečené a nazdobené, musia sa ešte vydať na cestu na rodinnú oslavu alebo párty u priateľov. K tomu vám poslúžia prenosné stojančeky s krytom: tie sa postarajú o to, aby muffiny zostali na svojom mieste - navyše sa tak dokonale prezentujú upečené výtvory.